Διατροφή - Αναλυτικά στοιχεία
Τυπική διατροφική σύνθεση
Στις συσκευασίες των προϊόντων μας αναφέρονται όλα τα περιεχόμενα θρεπτικά στοιχεία. Σε αυτή τη σελίδα παρουσιάζονται και περιγράφονται αναλυτικά αυτά τα θρεπτικά στοιχεία. Οι τιμές θρεπτικής σύνθεσης αναφέρονται για κάθε 100g προϊόντος. Μία μερίδα προϊόντος δεν πρόκειται να είναι 100g.
- Αλάτι ή ισοδύναμο αυτού
- Ποσότητα αλατιού που περιέχει την ίδια ή ισοδύναμη ποσότητα νατρίου. 1g νατρίου ισοδυναμεί με 2,5g άλατος.
- Ενέργεια (θερμίδες)
- Βρίσκεται σε όλες τις τροφές σε διαφορετική ποσότητα. Απαραίτητη για την ανάπτυξη, την εκτέλεση διάφορων δραστηριοτήτων και τη διατήρηση των σωστών λειτουργιών του οργανισμού. Υπολογίζεται σε θερμίδες (kcal) και kilojoule (KJ). Εάν λαμβάνετε περισσότερη ενέργεια από αυτή που καταναλώνει το σώμα σας, αυξάνεται το βάρος σας. Εάν λαμβάνετε λιγότερη ενέργεια από αυτή που καταναλώνει το σώμα σας, μειώνεται το βάρος σας. Εάν λαμβάνετε την ίδια ποσότητα ενέργειας με αυτή που καταναλώνει το σώμα σας, το βάρος σας παραμένει ίδιο.
- Ίνες
- Για τη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος και τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης συγκεκριμένων ασθενειών. Υποδιαιρούνται σε διάφορους τύπους, διαλυτές και αδιάλυτες.
- Λιπαρά
- Πηγή ενέργειας, βασικών λιπαρών οξέων και λιποδιαλυτών βιταμινών. Υποδιαιρούνται σε διάφορα είδη λιπαρών.
- Νάτριο
- Το νάτριο είναι σημαντικό για τη διατήρηση της ισορροπίας της ποσότητας νερού στο σώμα, καθώς και για τη δραστηριότητα των μυών και των νεύρων. 1g νατρίου περιέχεται σε 2,5g άλατος.
- Πρωτεΐνες
- Για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση του οργανισμού.
- Υδατάνθρακες
- Πηγή ενέργειας και ινών Υποδιαιρούνται σε αμυλώδεις υδατάνθρακες και σάκχαρα.
- Ασβέστιο
- Απαραίτητο για υγιή οστά και δόντια, καθώς και για τη λειτουργία των μυών.
- Σίδηρος
- Σημαντικός για υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, για την ενέργεια, τη συγκέντρωση και για την υγεία του αίματος. Η κατανάλωση τροφών χωρίς επαρκές σίδηρο μπορεί να έχει ως επίπτωση την αίσθηση κόπωσης, την αδυναμία συγκέντρωσης και τον εκνευρισμό.
- Βιταμίνη B12
- Για υγιή ανάπτυξη, για τη διατήρηση της υγείας του αίματος και του νευρικού συστήματος.
- Βιταμίνη B6
- Για υγεία στο δέρμα, στο νευρικό σύστημα, στο αίμα και στο ανοσοποιητικό σύστημα. Σημαντικό για το μεταβολισμό πρωτεϊνών και τις γεννητικές ορμόνες.
- Βιταμίνη C
- Βιταμίνη E
- Θιαμίνη (B1)
- Σημαντική για το μεταβολισμό της ενέργειας, ιδίως για την αποδέσμευση της ενέργειας από τους υδατάνθρακες και τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
- Νιασίνη
- Συμμετέχει σε πολλές αντιδράσεις του μεταβολισμού, συμπεριλαμβανομένης της αξιοποίησης της ενέργειας που λαμβάνεται από τις τροφές. Υγιές δέρμα, υγιή μαλλιά και νύχια.
- Παντοθενικό οξύ (B5)
- Απαραίτητο για τη φυσιολογική ανάπτυξη, τη διατήρηση της υγείας του ανοσοποιητικού συστήματος, την παραγωγή ορμονών κατά του στρες και την αξιοποίηση της ενέργειας που λαμβάνεται από τις τροφές.
- Ριβοφλαβίνη (B2)
- Σημαντική για την αποδέσμευση και αξιοποίηση της ενέργειας, απαραίτητη για πολλές αντιδράσεις του μεταβολισμού, όπως η δημιουργία σύνθετων χημικών ενώσεων από τις τροφές. Υγιές δέρμα, υγιή μαλλιά και νύχια.
- Φολικό οξύ
- Σημαντικό για το μεταβολισμό των πρωτεϊνών, την παραγωγή ερυθρών κυττάρων του αίματος, την ανάπτυξη των κυττάρων, τη μείωση του κινδύνου ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα στα έμβρυα και τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς.
